viernes, junio 27, 2008

Fanáticos del Café - ¿Puede esto afectar a mi salud?

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Casi todos los días tomo hasta cuatro tazas de café. ¿Puede esto afectar a mi salud de forma negativa?

Si beber tanto café no lo altera al grado de padecer un ataque de nervios, tiene suerte.

Diversos estudios señalan que la cafeína disminuye el riesgo de sufrir la enfermedad de Parkinson y que podría protegernos contra el Alzheimer y el cáncer.

Beber hasta 700 mililitros de café por día puede ser benéfico. ¿Por qué? Tal vez por su alto contenido en flavonoides o por sus antioxidantes.
En las culturas en las que se ingiere café de manera habitual, la mayoría de los antioxidantes de su dieta proceden de esta aromática bebida.
Sin embargo, si tiene pulso anormal, migrañas o incluso malestar estomacal, es preferible reducir su consumo.
Consejos útiles: En casa utilice un filtro de papel al prepararlo, pues éste atrapa un químico que aumenta los niveles de colesterol malo (LDL). Si acostumbra suavizarlo, use leche en lugar de crema y no le ponga azúcar. Sería conveniente que agregue calcio a su dieta, pues la cafeína hace que nuestros huesos pierdan este valioso mineral.

DRES ROIZEN-OZ

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